四季豆起司日式蛋卷

材料

"鸡蛋 2颗","鲣鱼 1小匙","盐巴 1小匙","水 20g",

做法

  1. step1

    1: 将鸡蛋和其他蛋液里的材料搅拌均匀!(没有鲣鱼粉,也可以加一小匙酱油和一咪咪糖来取代喔!)

  2. step2

    2: 起油锅,炒香蒜末后,再加入洗净去丝的四季豆,可以加入些许水,炒到四季豆熟透后,再加 1/2小匙的盐巴调味,就可以先取出备用。

  3. step3

    3: 在油锅里再加些许油,出现油纹后,即可倒入适量的蛋液,快熟时,用锅铲卷起,将蛋卷移到靠近自己的锅边。

  4. step4

    4: 再倒入适量的蛋液,铺上起司片,放上炒熟的四季豆后,再用锅铲卷起蛋皮,包住四季豆后,再将蛋卷移到靠近自己的锅边,再倒入适量蛋液。

  5. step5

    5: 重复将蛋液倒入锅中卷起,直到所有的蛋液皆使用完毕,即可关火。

  6. step6

    6: 蛋卷可继续用锅中的余温将蛋卷固定形状。

  7. step7

    7: 稍凉时,即可将四季豆起司蛋卷取出,切成片状享用囉~

  8. step8

    8: 放在便当里,也是个小朋友超爱的便当菜色喔~

  9. step9

    9:超级美味的便当菜喔

(创建于2018-10-24)

关键词

日式蛋卷  日式  起司  

四季豆的做法
蛋卷的做法

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