金针菇沙茶肉卷

材料

"金针菇 ","五花肉 ","沙茶酱 ","盐 ","生抽 ",

做法

  1. step1

    1:备好所需食材,将五花肉切薄片待用;

  2. step2

    2: 金针菇从中间切断,尾部留做它用,仅留头部;

  3. step3

    3: 取一小份儿金针菇用五花肉卷起,再用牙签固定,沙茶酱用水化开,倒入一半儿,拌在肉卷上,静置20分钟左右;

  4. step4

    4:卷好的肉卷,直接放入平底锅中煎,中小火,煎至两面焦黄,并有油渗出;将另一半化开的沙茶酱加入到锅中,加入盐和生抽,大火收汁即可。

(创建于2018-07-28)

关键词

肉卷  沙茶  金针  

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