潮汕川椒鸡的做法_潮汕川椒鸡怎么做_潮汕川椒鸡的家常做法【心食谱】

潮汕川椒鸡

材料

"鸡肉 适量","葱 2、3根","小青菜 1颗","盐 适量","川椒 适量","胡椒粉 适量","老抽 适量","糖 适量","粟粉 适量","麻油 适量","黄酒 适量","蛋清 适量",

做法

  1. step1

    1:❥把葱切粒,鸡肉切块放至碗中,倒入适量蛋清、黄酒、麻油、粟粉、胡椒粉、糖、盐,搅拌均匀,腌制20分钟

  2. step2

    2:❥在另一个碗中倒入适量老抽、粟粉、糖、清水,搅拌均匀备用

  3. step3

    3:❥接着在锅中加适量油爆香葱末,再倒入鸡肉翻炒,加适量川椒粉、芡汁,炒熟收汁即可,最后把小青菜白灼然后放在鸡肉上即可

  4. step4

    4:完成

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 孕妇,阴虚火旺者忌食川椒

(创建于2018-07-11)

关键词

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