【舅妈厨房】红烧鱼的做法_【舅妈厨房】红烧鱼怎么做_【舅妈厨房】红烧鱼的家常做法【心食谱】

【舅妈厨房】红烧鱼

材料

"草鱼 1条","蒜头 适量","姜 适量","葱 适量","食用油 适量","盐 适量","酱油 适量","蚝油 适量","鸡精 适量",

做法

  1. step1

    1:准备材料,将材料洗干净切好备用

  2. step2

    2:热油锅,加入蒜头和姜爆香捞起来备用。

  3. step3

    3:将鱼块放进油锅里煎至金黄。

  4. step4

    4:将鱼的另一面反过来再煎至金黄。

  5. step5

    5:将爆过油的蒜头和姜放下去,加上盐,蚝油,酱油,鸡精,清水等将鱼焖熟。

  6. step6

    6:将煮好的鱼铲起来装盘,把葱放进红烧的汁里翻炒一下,将红烧汁淋在摆好盘的鱼上。

小诀窍

1、草鱼肉很嫩,不适合久煮,红烧最合适。

2、可多加姜和蒜头去腥。

3、此分量可供多人。

(创建于2018-07-01)

关键词

烧鱼    

红烧鱼的做法
红烧肉做法

小知识

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