自制水果蛋挞

材料

"蛋挞皮(小号) 9个","蛋黄 3个","牛奶 120g","绵白糖 60g","淡奶油 150g","低筋面粉 15克","水果 适量",

做法

  1. step1

    1:倒入淡奶油,倒入牛奶,倒入绵白糖,均匀搅拌。

  2. step2

    2:底部加热,搅拌至绵白糖溶化。再倒入蛋黄搅拌均匀。

  3. step3

    3:倒入低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

  4. step4

    4:将搅拌好的蛋挞液过筛。

  5. step5

    5:摆放蛋挞皮至烤盘上,放入切好的水果。倒入蛋挞液,到其三分之一即可。

  6. step6

    6:放入烤箱,烤至蛋挞皮金黄出炉。(焙烤模式,200℃,烤箱预热时间大概15分钟,焙烤25分钟)

  7. step7

    7:完成!

(创建于2018-06-22)

关键词

水果蛋挞  自制水果蛋挞  水果  

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蛋挞的做法

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