葡萄干甜菜饼的做法_葡萄干甜菜饼怎么做_葡萄干甜菜饼的家常做法【心食谱】

葡萄干甜菜饼

材料

"面粉 500g","米粥 300g","甜菜头 2个","酵母 3g","糖 2大勺","葡萄干 适量",

做法

  1. step1

    1:甜菜头去皮切块;甜菜头和米粥一起放入搅拌机;

  2. step2

    2:搅打成糊状;与面粉、酵母、糖和葡萄干混合;

  3. step3

    3:揉成面团,放置温暖处发酵;面团涨至2倍大,发酵结束;

  4. step4

    4:取出面团,排气后重新揉成面团;面团擀开,淋少许油涂匀;

  5. step5

    5:沿长边卷起;切段后揉成小面团;

  6. step6

    6:小面团擀开,自动烹饪锅无需加油,选择“煎”模式,预热放入饼;约2分钟后翻面,再煎3分钟就可以出锅啦。

  7. step7

    7:盛盘

小诀窍

1. 米粥的加入,会使饼的口感更软;

2. 糖的加入不仅增加口味,还有助于发酵;

3. 葡萄干也可换做个人喜欢的果干。

(创建于2018-06-20)

关键词

菜饼  葡萄干    

甜菜的做法

小知识