腌豇豆坛子肉焖红米饭的做法_腌豇豆坛子肉焖红米饭怎么做_腌豇豆坛子肉焖红米饭的家常做法【心食谱】

腌豇豆坛子肉焖红米饭

材料

香米70克,红米50克,坛子肉100克,腌豇豆30克,葱1根,盐适量

做法

1.腌豇豆事先浸泡至涨发,切成碎粒,

2.坛子肉切小片,备用。

3.红米和香米洗净,控干水分。

4.将坛子肉放入锅中,煸出多余油脂倒出。

5.加入豇豆,倒入米粒,翻炒均匀,

6.加入适量盐,翻炒均匀。倒入电饭煲内胆,加入清水,没过米粒表面。

7。盖上盖子,选择煮饭键,启动。

8.煮饭结束,揭盖,盛出,表面撒葱花点缀。

小诀窍

各食材比例可以根据自己喜好任意调整。

坛子肉可以用腊肉香肠等代替。

坛子肉煸炒之后使用,味道更香。

(创建于2018-06-20)

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