粉蒸肉
材料
做法
①五花肉切大片(宽3cm、长8cm、厚0.5cm)放碗内。
②加入适量的生抽、盐、白糖、黄酒、姜片、蒜头片和五花肉拌匀,腌2小时。
③腌好的五花肉最加蒸肉粉拌匀,放入碗内。
④锅内加清水烧开,水开后放入五花肉隔水蒸,大约蒸30~45分钟即可。
(创建于2018-06-17)
①五花肉切大片(宽3cm、长8cm、厚0.5cm)放碗内。
②加入适量的生抽、盐、白糖、黄酒、姜片、蒜头片和五花肉拌匀,腌2小时。
③腌好的五花肉最加蒸肉粉拌匀,放入碗内。
④锅内加清水烧开,水开后放入五花肉隔水蒸,大约蒸30~45分钟即可。
(创建于2018-06-17)