照烧鸡腿饭的做法_照烧鸡腿饭怎么做_照烧鸡腿饭的家常做法【心食谱】

照烧鸡腿饭

材料

"大鸡腿 1个","料酒 1汤匙","盐 1茶匙","胡椒 适量","照烧汁 40克","西兰花 40克","芦笋尖 数段","紫甘蓝 2片","胡萝卜 1个",

做法

  1. step1

    1:鸡腿洗净备用。

  2. step2

    2:用厨房剪刀剪开鸡腿,把骨头抽出来,再用刀背轻轻拍松鸡腿肉

  3. step3

    3:放进碗里,加1汤匙料酒,适量盐提味,适量胡椒粉去腥。抓均匀腌30分钟左右

  4. step4

    4:蔬菜准备出来,烧锅开水把所有的蔬菜焯烫断生备用。喜欢什么蔬菜就看个人喜好去准备。

  5. step5

    5:煎锅适量油。腌好的鸡腿肉先鸡皮朝下平铺。小火煎定型焦黄。再翻面至2面微微焦黄

  6. step6

    6:倒入照烧汁。小火收汁。不停搅动,留点汁一会儿浇米饭。

  7. step7

    7:摆盘,鸡腿肉切块。

(创建于2018-06-11)

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