特色油炸糖糕

材料

面粉500g 糖适量 水1000g

做法

1、首先把烫熟,这个过程大约需要几分钟

2、把面团烫好了,可以给案板上抹油将面团倒入案板上,手上粘上油去叠压,直到光滑为止

3、然后我们可以将整个面团摊在案板上,表皮抹上油防止风干,等待整个面彻底放凉以后。

4、揉搓光滑,搓成长条,摘下一个个均匀大小面剂子。白糖调馅,用100g 白糖加入5克面粉搅拌均匀就行,把馅料包入,拍扁后就可以炸制。整个过程不撒干面粉,粘手都是用油

( 也可以加入适量的青红丝,核桃仁或黑芝麻)

(创建于2018-05-03)

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糖糕的做法

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