益母草煎蛋
材料
做法
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1:❥把益母草洗净捞起,再切碎放置碗中备用
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2:❥ 在碗中打入三个鸡蛋,加适量盐,再倒入适量麻油,搅拌均匀,接着倒进切好的益母草搅拌
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3:❥ 在锅中加入适量油,热油锅,倒入鸡蛋液煎至一面金黄即可翻面
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4:❥ 等到煎至两面都金黄时,即可切块乘起至盘中
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5:❥ 营养健康的益母草煎蛋就做好啦,快来试一下味道
小诀窍
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 新鲜的益母草根部有很多沙,一定要切掉根部并彻底清洗干净
❥ 益母草是中药的一种,有一股特殊的味道,吃不习惯的可以加点广东腊肠冲一下味