潮汕莲藕花生猪骨汤的做法_潮汕莲藕花生猪骨汤怎么做_潮汕莲藕花生猪骨汤的家常做法【心食谱】

潮汕莲藕花生猪骨汤

材料

"猪骨 500克","莲藕 2节","花生 一把","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:❥将莲藕削皮,再切滚刀状,放至盘中待用

  2. step2

    2:❥ 在锅中加入适量清水,倒入猪骨焯水去除血腥杂质,盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用

  3. step3

    3:❥ 在砂锅中倒入莲藕,花生,猪骨,加水淹过食材,盖上锅盖,等大火烧开再转小火煲40分钟

  4. step4

    4:❥ 40分钟后打开锅盖,加入适量盐,再用勺子搅拌均匀即可

  5. step5

    5:❥ 最后,补而不燥,润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦,快点煲给家人喝吧

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 猪骨选两头大,中间小的,肉不可太多的。感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食

❥ 长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化

(创建于2020-04-16)

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莲藕的做法

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