茶树菇蒸牛肉的做法_茶树菇蒸牛肉怎么做_茶树菇蒸牛肉的家常做法【心食谱】

茶树菇蒸牛肉

材料

"牛肉 250克","茶树菇 150克","生姜 1块","蒜头 6瓣","蚝油 适量","盐 适量","水淀粉 适量","胡椒 适量","料酒 适量",

做法

  1. step1

    1:❥ 剪去茶树菇的蒂,放入水中,洗干净后,放在水中浸泡

  2. step2

    2:❥ 将蒜瓣拍碎,剁成蒜末,放在盘中,待用

  3. step3

    3:❥ 将生姜拍碎,剁成姜碎,放在盘中,待用

  4. step4

    4:❥ 将牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉腌制十分钟

  5. step5

    5:❥ 接着,将浸泡在水中的茶树菇捞起,沥干后,平铺在盘中,均匀的撒少许的盐,再将腌制好的牛肉片平铺在上面,撒上蒜蓉

  6. step6

    6:❥ 最后,在锅中倒入适量的水,待水烧开后,将摆好的茶树菇牛肉放进锅中,蒸5分钟即可

  7. step7

    7:❥ 成品完成,赶快收藏起来做一盘哦

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力

❥ 牛肉切好后应切上花刀,腌制时更易入味

(创建于2020-04-16)

关键词

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