黑芝麻鸡蓉蒸蛋

材料

鸡蛋 1颗,水 75g,鸡胸肉 100g,黑芝麻粉 5g,橄榄油 5ml,毛豆仁 少许,胡萝卜 少许

做法

1、鸡胸肉洗净之后用食物搅拌器打成泥,然后拌入芝麻粉、橄榄油后备用

2、全蛋均匀打散,然后加入清水,如果不希望蒸蛋蒸出来后里层跟表面有很多泡泡,可以用筛子将蛋液筛过一遍

3、将拌好的鸡肉放入瓷碗中 (用瓷碗而不使用金属碗,可避免因为容器导热过快,而蒸出气孔过大的蒸蛋),再缓缓倒入蛋液,先用电锅蒸10分钟

4、10分钟后将切碎的毛豆仁、红萝卜洒在蒸蛋表面,然后再蒸三分钟,这道芝麻鸡茸蒸蛋就完成啰!

5、完成的蒸蛋放凉后就可以给狗狗食用了!


关键词

芝麻鸡  鸡蓉  芝麻  

黑芝麻怎么吃
蒸蛋的做法

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