菱角山药龙骨汤

材料

"豚龙骨 一盒","已拨壳菱角 一包","山药 适量","玉米 一条","红萝卜 一条","香菜枸杞 少许","米酒 适量",

做法

  1. step1

    1:首先先准备好所有食材:豚龙骨一盒/市售已拨壳菱角一包/山药适量/ 玉米一条/红萝卜一条/香菜&枸杞少许/米酒适量~

  2. step2

    2:豚龙骨洗净后,丢入煮沸的水中,煮沸后即可捞起。然后丢入冷水中洗去多余杂质即可捞起备用~

  3. step3

    3:烫龙骨等待的时间洗净其他食材~玉米切块、山药切片, 红萝卜切滚刀块,香菜切小段。

  4. step4

    4:水滚开后,先丢入烫过的龙骨,并加入1大匙米酒一起煮滚。接着将菱角、玉米、红萝卜, 山药一起加入,水滚开后加盖小火滚煮约20分钟。

  5. step5

    5:最后加适量盐巴调味~汤头呈现自然的清甜味, 太棒了~

  6. step6

    6:食用前再放入香菜, 枸杞撒在菱角山药龙骨汤上,即完成!

  7. step7

    7:菱角山药龙骨汤~

(创建于2018-02-11)

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龙骨汤的做法
菱角怎么吃

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