简易白菜卤

材料

大白菜 约300g,樱花虾虾皮 5~10g,红萝卜(切小条) 一小段,葱(切段) 一只,酒 1/2大匙,高汤 200g,香菇(切条)(可略) 3朵,糖 1/2,米霖 2/3,酱油 1.5,盐 1g,乌醋(可略) 少许,片栗粉太白粉 5g,水 20g

做法

1、锅中放少许油,放入樱花虾炒香,接着放大白菜、红萝卜、葱,略炒

2、加入酒、高汤煮至滚,加入酱汁,盖锅煮3分钟

3、加入[芶芡组] 边煮搅拌,至浓稠,即可熄火。可加黑胡椒调味

(创建于2018-02-11)

关键词

简易  白菜卤    

白菜怎么做好吃

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