超松软红龙果餐包

材料

"1818cm正方形模 1个","高筋 250克","砂糖 40克","炼乳 20克","火龙果泥 130克","牛奶 60克","无盐奶油 30克","速发酵母 4克","盐 3克",

做法

  1. step1

    1:所有食材(除了「奶油跟 盐」最后放)混合。加入奶油跟盐巴 手揉或 机器打出薄膜。第一次发酵1H。。发酵1小时后分割成9等分

  2. step2

    2:放入烤模后再发酵1H

  3. step3

    3:预热烤箱180度 10分钟准备进炉烤前可以表面洒些面粉,160度 10分钟150度 17分钟,烤完马上拿出放上散热架

  4. step4

    4:成品

(创建于2018-02-12)

关键词

  红龙果  餐包    

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