家常红烧肉

材料

"五花肉 400克","板豆腐 1块"," 4颗","葱1 支","姜 5片","蒜 5颗","水 2碗","糖 1茶匙","酱油 8汤匙","米酒 2茶匙"

做法

  1. step1

    1:将蛋放入电锅蒸熟,外锅加水一杯,记得蛋要先洗再放入,这样比较卫生喔!

  2. step2

    2:炒菜锅倒入食用油4汤匙,待油热后将五花肉放入,每一块表面煎香后取出

  3. step3

    3:煎完五花肉的油沥出一半,放入葱姜蒜爆香后,再加入刚才煎好的五花肉,拌炒后加入水、酱油、糖及米酒,板豆腐切成8块,蛋去壳后一并加入,待卤汁大火滚后转小火炖煮约半小时,就有一锅香喷喷的家常红烧肉了。

(创建于2018-02-13)

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