金黄南瓜面疙瘩

材料

"面糊材料: ","中筋面粉 300g","熟南瓜泥 150g","盐 3g","水 200cc","其他配料: ","南瓜 200g","青菜 1把","香菇 35朵","虾米 1小撮","蒜 35粒","梅花肉丝 1碗","调味料: ","盐 适量","白胡椒 适量","香油 适量",

做法

  1. step1

    1:面糊材料拌匀成为浓稠的面糊备用

  2. step2

    2:南瓜切丝、香菇泡软切丝、蒜切末、虾米及肉丝洗净

  3. step3

    3:锅中放入适量的油、先入蒜末炒香、再入虾米及香菇丝炒香、再放入肉丝炒至变白、然后放南瓜丝翻炒几下便盛出(也可以放一点盐让食材入味)

  4. step4

    4:炒料盛出后原锅放入清水(或高汤)、加调味料的塩及胡椒煮至水滚

  5. step5

    5:将面糊用汤匙一块块刮入锅中

  6. step6

    6:再倒入炒好的料、煮至面疙瘩及南瓜丝熟了

  7. step7

    7:放入喜欢的青菜(我今天用小白菜)煮滚淋香油便可

  8. step8

    8:上桌

(创建于2018-02-14)

关键词

南瓜面  南瓜面疙瘩  南瓜  黄南瓜  金黄  

面疙瘩的做法
疙瘩汤怎么做

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