番茄蘑菇肉酱河粉

材料

河粉 2人份,牛绞肉 150克,蘑菇 8朵,洋葱 1/4颗,番茄 1颗,番茄酱汁罐头 半罐,起司粉 少许,盐 少许,蒜头 适量,黑胡椒 少许,米酒 适量,九层塔叶 少许,起司粉 少许

做法

1、河粉先泡温水15分钟备用

2、蒜头切片、磨菇切厚片、牛番茄去籽切丁、洋葱切碎备用

3、起锅烧热橄榄油,放入磨菇片干煸,加入番茄丁拌炒均匀备用

4、另起锅烧热橄榄油,放入牛绞肉炒香,加入蒜片、洋葱碎拌炒,撒入黑胡椒粉,开大火倒入磨菇片、番茄丁拌炒

5、加入米酒、番茄酱汁、水拌炒均匀,再加入河粉,再加入水、起司粉拌匀

6、起锅盛入成品盘,撒上九层塔叶、起司粉即可完成

(创建于2018-02-22)

关键词

蘑菇肉酱  番茄蘑菇  河粉  番茄  

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