酒香雪球

材料

"奶油 118g","糖粉(过筛) 25g","蛋黄 10g","威士忌 10g","高筋面(过筛) 75g","低筋面粉(过筛) 95g","泡打粉 5g","核桃碎 60g","糖粉 适量",

做法

  1. step1

    1:奶油加入糖粉打发至呈乳白色

  2. step2

    2:再依次加入蛋黄,泡打粉,威士忌以及核桃碎粒拌匀后,加入所有面粉拌成团

  3. step3

    3:将每颗分成20g 并搓成圆球状 再以上火200/下火170度烤约15~20分钟

(创建于2018-02-22)

关键词

酒香    雪球    

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