三杯荷包蛋

材料

"荷包蛋 6颗","蒜头 50克","姜片 40克","九层塔 30克","酱油膏 2大匙","米酒 1匙","糖 少许","麻油 少许","水 80100c",

做法

  1. step1

    1:煎蛋备用。蛋黄不熟没关系,等一下要煨煮

  2. step2

    2:热锅冷油下麻油>姜片(煸至姜片微卷)>蒜头>酱油膏或蠔油>糖>米酒>水

  3. step3

    3:下荷包蛋煨煮5-10分至收汁

  4. step4

    4:起锅前下九层塔,熄火搅拌即可

  5. step5

    5:美味上桌

(创建于2018-02-23)

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三杯荷包蛋  三杯    

荷包蛋的做法

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