花枝萝卜烧

材料

"花枝 1尾","白萝卜 半斤","芹菜 2根","姜片 3片","植物油 1汤匙","米酒 1汤匙","白胡椒 1茶匙","盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 花枝洗净去内脏,将头部切成适口大小,身体剖开成一大片后,于内侧不切断之斜刀刻花,再切成适口大小。 芹菜切小段,白萝卜切长条形。

  2. step2

    2:热油小火将姜片煸香,再加入白萝卜略炒以去除苦涩味。

  3. step3

    3:加入花枝、芹菜略炒后,沿锅边呛入米酒,并加入白胡椒粉,及适量盐巴调味即可。

(创建于2018-02-23)

关键词

花枝萝卜烧  花枝    

萝卜的做法

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