玫瑰花草莓拿铁

材料

"小草莓 6颗","牛奶 200g","糖 15g","打发鲜奶油 适量",

做法

  1. step1

    1:准备食材:小草莓6颗、牛奶200g、糖1大匙(15g)、打发鲜奶油适量

  2. step2

    2:草莓一半切片,一半跟牛奶和糖用果汁机用30秒~1分钟打匀。

  3. step3

    3:用这种市售的打发鲜奶油比较方便,就不用自己打了,而且用多少挤多少比较干净俐落。

  4. step4

    4:草莓拿铁倒入杯中约八成满后,挤入打发的鲜奶油再将草莓切片,从最小片的由中心交错排成玫瑰花造型即可。

  5. step5

    5:成品

小诀窍

1、草莓拿铁的比例大概抓在草莓:牛奶=1:4,草莓拿铁约要有整个杯子容量的约八成;

2、草莓的大小差异很大,可以先放入草莓再加牛奶秤出所需的重量;

3、草莓切片实际大概只用了2颗。

4、草莓拿铁我喜欢打到1分钟没有果粒的口感,打30秒还会有较大的果肉。

(创建于2018-02-25)

关键词

草莓拿铁  拿铁  草莓  花草  玫瑰  玫瑰花  

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