面筋两面黄

材料

面线 1把,面筋 一罐,黑木耳 2片,虾仁 10尾,玉米笋 6支,小白菜 80g,麻油 适量,鱼板 适量,水 适量,胡椒 少许,太白粉 少许,辣油 少许

做法

1、黑木耳切末、鱼板切片、玉米笋切块、虾仁切末、小白菜切段备用。

2、起一滚水锅,分别放入玉米笋、鱼板、木耳、小白菜汆烫后捞起备用

3、原水锅中再放入面线汆烫后捞出来,放入加了麻油的锅中,两面煎香将盛入盘中备用

4、另起锅烧热麻油,放入虾子煎熟,再加入面筋、鱼板、黑木耳、玉米笋、小白菜炒香,再加入少许水、胡椒粉、太白粉水、辣油调味拌炒,起锅直接淋在面线上即可。

(创建于2018-02-26)

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面筋两面黄  两面黄    

面筋的做法

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