自制健康优格
材料
做法
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1:将优酪乳与鲜奶到到已消毒容器里
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2:盖上盖子
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3:电锅内放50cc的水,然后按下开关加热3分钟
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4:加热3分钟后,扳起开关,闷10分钟让锅内稍微降温,记得插头不要拔掉唷!!!
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5:将容器放入电锅中,电锅里要有架子或垫子,避免容器直接接触锅底,插头不要拔掉~
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6:电锅盖子预留大约1公分的间隙,避免锅内温度太高造成过度发酵
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7:插头持续插著,让它闷6~9个小时
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8:这是8个小时的成果,已经发酵凝固成优格搂~
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9:最后加果酱或果干点缀就完成了