香煎羊小排

材料

"纽西兰四骨小羊排 1个","新鲜迷迭香 少许","盐 适量","无盐奶油 少许",

做法

  1. step1

    1:小羊排整块不切洗净备用。将小羊排放入铁制便当盒,加入盐巴及奶油,再放上新鲜迷迭香。把电锅的插头插进温控器,温控器的插头插进插座,将两者结合即可使用。

  2. step2

    2:在电锅中装入可以淹至便当盒高度的水,便当盒上以一个碗固定。将温控设定为60度C,时间为2小时,烹煮至时间到后取出。

  3. step3

    3:另取锅带锅热,倒入些许油,再放入作法2的羊小排,煎至表面焦香即可。※配料可以随个人喜好,我使用的是水煮花椰菜、玉米笋、红萝卜、毛豆,以及香烤鲜香菇。另外还可以搭配马铃薯泥,或者是炸薯条都很合适。

(创建于2018-10-26)

关键词

羊小排  香煎羊小排  小排  香煎  

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