锅烧意面

材料

"意面 2份","虾子 2尾","蛤蜊 4颗","茼蒿 一把","猪肉片 四片","玉米 半支","南瓜 1/10颗","猪大骨 一根","洋葱 半颗","盐巴 适量"," 少许",

做法

  1. step1

    1:先煮一锅水,水沸腾后把汤底的南瓜、猪大骨、洋葱放入熬煮一小时,一小时后观火下盐巴、鸡粉。我这次是一次煮一大锅,这是我们除夕夜团圆火锅的汤底,我特意多熬煮了一部分来隔天煮锅烧意面。一次搞定两天的晚餐,省时方便兼美味。

  2. step2

    2:茼蒿、虾子、蛤蜊、玉米都洗净,蛤蜊预先做吐沙动作,玉米洗净后切小块。

  3. step3

    3:准备一个个人份小锅的汤底,大火煮滚。

  4. step4

    4:下玉米给他滚个2~3分钟。

  5. step5

    5:接着续入意面、蛤蜊。

  6. step6

    6:一分钟后再下茼蒿、虾子。

  7. step7

    7:虾子颜色变红后关火,下猪肉片,搅拌烫熟。

  8. step8

    8:最后就可以起锅囉。

(创建于2018-02-27)

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锅烧意面  锅烧    

意面的做法

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