卤三层肉饭

材料

三层肉 适量,香菇 三朵,高丽菜 1/4颗,葱 2-3支,酱油 2大匙,冰糖 一匙,蒜头 2-3瓣,油葱酥 一大匙,米酒 一大匙,水 三大碗

做法

1、三层肉纵向对切后再切成薄片。中火干煎三层肉至五分熟

2、香菇 冰糖 油葱酥 蒜头 葱白,依续加入步骤1锅中伴炒至飘香

3、呛入米酒。水 小火炖煮约50分。起锅加入葱段即完成

(创建于2018-02-27)

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