蒜香鸡肉拌饭

材料

"去骨鸡腿肉 2片","牛蒡 1/4根","红萝卜 1/2根","木耳 34片","蒜头 12颗","玉米笋 45根","荷兰豆 1小把","米 3杯","酱油 适量","米酒 适量",

做法

  1. step1

    1:将牛蒡、红萝卜、木耳、玉米笋切丝;荷兰豆对切、蒜头去皮。将去骨鸡腿肉皮向下入锅煎;等鸡油出来后放入蒜头粒,蒜香味出来后,拿起鸡腿肉放入所有的蔬菜(除了木耳和荷兰豆)和米拌炒。

  2. step2

    2:将去骨鸡腿切小块放入作法2拌炒一下;将食材往旁边拨,倒入酱油、米酒拌炒一下即可关火

  3. step3

    3:将步骤3 和木耳倒人电锅中,加入3杯半的水,放入电锅煮;等饭煮好后,加入荷兰豆再焖1分钟即可。

  4. step4

    4:因为用鸡油和蒜油炒食材,所以每口吃起来都有蒜香味喔!而且因为加了很多的蔬菜,所以吃起来也不觉得油腻。大家可以试试看。

  5. step5

    5:上桌

(创建于2018-03-01)

关键词

拌饭  鸡肉拌饭  香鸡  蒜香鸡  蒜香  

鸡肉的做法

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