肚肺汤

材料

猪肚猪心猪肺,浓白汤,精盐,味精,绍酒熟猪油,葱,姜,胡椒香菜各适量

做法

1)肚、心、肺洗净,焯水,切成块;

2)炒锅放熟猪油,放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白,

3)放精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即可。

(创建于2013-12-13)

关键词

肚肺汤  肺汤      
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