简易柠檬焖鸡翅

材料

"鸡翅 16只","柠檬 1颗","姜片 6片","黑酱油 2汤匙","酱油 1.5汤匙","蚝油 1.5汤匙","片蔗糖 1.5片",

做法

  1. step1

    1:鸡翅洗净后,用少许盐稍微抹一下醃半个小时至一个小时。

  2. step2

    2:下锅热油爆香姜片后,倒入鸡翅中火煎至微黄色。

  3. step3

    3:把煎至半熟的鸡翅和姜片夹起放入另一个锅子里,把调好的调味料、片蔗糖和柠檬片加入拌匀好,盖上锅盖中火焖约10分钟(中途打开锅盖翻动一下避免沾锅)后,关火不要打开锅盖焖约5分钟即成。

  4. step4

    4:片蔗糖、黑酱油(老抽)。黑酱油是让鸡翅上色,不加也可以,但甜度要调整喔!片蔗糖是比较健康的糖,用其他糖代替也行,但甜度要调整喔!

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-03-04)

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鸡翅的做法

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