冷面

材料

"面条 一包","玉米粒 少许","洋葱 一小颗","洋菇 4~5朵","火腿 四片","苹果 半颗","小番茄 4~5颗","熟马铃薯 一小颗","白芝麻 少许","香油 少许","葱花 少许",

做法

  1. 1:洋葱切细,洋菇切片 从切,葱切细,苹果切细条状泡盐水,马铃薯先用电锅蒸熟冷却切条状备用。起一锅,沾酱材料都加入煮滚关火。冷却后加入少许白芝麻。(沾酱调味可以依照自己喜好调整)

  2. step2

    2:起一锅加入少许油一点点就够了喔!油热加入洋葱稍微拌炒出香味捞出备用,接着锅中加入洋菇拌炒加入少许盐提味熟了捞出。再来加入火腿稍微煎一下关火捞出切丝备用。(觉得这样麻烦可以直接一起炒一炒捞出备用)

  3. step3

    3:起一锅水,水滚放入面条煮至熟但是别太烂。熟了后捞出用冷水冲洗冷却沥乾,沥干后拌入少许香油使面条不会变一团。最后小番茄才切片状。依照自己喜爱摆盘就完成啦。

(创建于2018-10-27)

关键词

    

冷面的做法

小知识