营养满分瓜子肉

材料

"绞肉 250g","洋葱 1/4颗","红萝卜 半条","大蒜 适量","玉米粒 适量","脆条瓜 半罐","白胡椒 适量","酱油 一汤匙",

做法

  1. step1

    1:*红萝卜切细碎*洋葱切丁*玉米切下*脆瓜切块*大蒜切末

  2. step2

    2:将洋葱、红萝卜、玉米用干锅小火炒一下。让洋葱味道出来,红萝卜去生味,玉米可以先熟一点。

  3. step3

    3:*绞肉,我是使用牛绞肉,所以要加点米酒拌去腥味。*撒上适量的白胡椒粉、一汤匙酱油搅拌出筋性。*加入步骤2干炒好的洋葱、红萝卜、玉米和蒜末。*搅拌到出筋性后才加入切块的脆瓜(约90ml)和脆瓜本身的汁,然后稍微再搅拌一下。*塑形。

  4. step4

    4:蒸个15-20分钟就可以囉!可以洒上葱花提味。配饭配面都超赞。

(创建于2018-03-06)

关键词

瓜子肉  瓜子  

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