猪肋排咖哩奶油饭

材料

猪肋排 1支,米 2碗,香菇 150克,鸿禧菇 100克,金针菇 100克,甜豆 150克,蒜苗 2支,动物鲜奶油 1罐,青花菜 4朵,黄甜椒 1粒,红甜椒 1粒,红辣椒 少许,奶油 适量,蒜风味油 少许,-葱烧酱汁 适量,日式照烧酱 适量,义大利香料 适量,姜黄粉 适量,粗粒黑胡椒 少许,盐 少许

做法

1、泰国米先煮熟后备用。

2、青花菜、红黄甜椒切片调味川烫,香菇、鸿喜菇、金针菇洗净切片备用。

3、甜豆取出豆子并川烫备用。红辣椒、蒜苗切丝备用。

4、猪肋排调味腌至约10分钟后,干煎至八分熟切片。

5、起锅加入奶油、菇类、甜豆炒香,再加入米饭、姜黄粉拌匀,慢慢加入义大利香料、鲜奶油炖煮至熟。

6、倒入葱风味油加入蒜白爆香,倒入照烧酱、,葱烧酱烧汁调味。

7、将所有食材摆盘淋上酱汁,再放上红辣椒丝及蒜苗丝作装饰即可。

(创建于2018-03-06)

关键词

奶油饭  油饭  咖哩  肋排  猪肋排  

奶油的做法

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