炒馒头

材料

"芝麻馒头(原味可) 2颗","干香菇(泡水.切丝) 4朵","金钩(泡水) 1大匙","肉丝 50g","韭菜 3支","银芽 80g"," 3颗","水 3大匙","油 1大匙","手工酱油 1.5大匙","胡椒 少许","水 50cc"

做法

  1. 1:馒头切块.将煎料混合.让馒头沾取蛋液.干锅(不加油)将馒头先煎香.起锅备用

  2. 2:起个热锅加入少许油.爆香干香菇.金钩虾.肉丝.韭菜前段(偏白的那段)

  3. 3:加入调味呛锅后.加入水煨煮一下(可用香菇水.虾米水)**也可以放入黑胡椒粒拌炒会更香

  4. 4:放入绿韭菜段.银芽.拌炒

  5. step5

    5:放入馒头块快速拌炒至汤汁收干.即可起锅上桌

(创建于2018-10-27)

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