泡菜味噌猪肉锅

材料

火锅猪肉片 300g,豆腐类、青菜 适量,香麻油 适量,蒜末 3~4颗,韩式辣椒酱 1大匙,米酒 3大匙,糖 1大匙,味噌 7~8大匙,水 2000cc,大白菜 1颗,韩式泡菜 100g

做法

1、大白菜洗净切大块、菇类及青菜洗净、豆腐切块

2、热锅后下香麻油,爆香蒜末,依序下韩式辣椒酱、米酒、糖、味噌小火炒至均匀浓稠,再慢慢下2000cc水至搅拌均匀。

3、待沸腾后,下大白菜及泡菜,汤滚后下肉片、菇类、豆腐及青菜沸腾即可起锅享用

(创建于2018-03-08)

关键词

味噌猪肉  味噌  

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