可可双色格纹饼干

材料

全蛋 1颗,糖粉 40g,橄榄油(植物油) 25g,可可粉 5-7g,低筋面粉 60g,低筋面粉 60g

做法

1、材料A放入碗中,用打蛋器混合均匀,备用

2、取2个碗,分别将可可、原味面团的材料过筛、混合

3、将步骤1的蛋液平均倒入以上两碗

4、用手混合均匀,再将2色面团分别揉成长条状,堆叠成四方形

5、以烘焙纸包覆,放入冷冻库约30~60分钟。烤箱设定180度-上下火,预热。

6、待面团变硬后,用刀子切成薄片状(厚度一致,避免受热不均)

7、将饼干平均放于烤盘上,以180度烘烤20分钟,完成

(创建于2018-03-11)

关键词

可可  双色  

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