牛肉时蔬卷姜黄饭

材料

"牛肉片 5片","金针菇 半包","玉米笋 4~5根","葱 适量","红萝卜 适量","姜黄粉 2小匙","白米 1杯","水 1杯",

做法

  1. step1

    1:白米洗净,加入姜黄粉,一般煮饭程序,放入电子锅中煮。玉米笋切对半、红萝卜切丝,较硬的食材稍微川烫过,等会进烤箱较快熟透。

  2. step2

    2:葱切半、金针菇洗净,备用。

  3. step3

    3:取一大平盘或沾板,将牛肉一片片叠开。

  4. step4

    4:把蔬菜铺在牛肉片上面,像卷寿司般的卷起来。(如果怕会开,可适量再接开口处抹一点太白粉)

  5. step5

    5:烤盘上均匀的刷上油。

  6. step6

    6:放上肉卷入烤箱烤约10~15分钟。

  7. step7

    7:期间自己观察,牛肉熟大约就可以了喔。

  8. step8

    8:我稍微考的干一点,并刷上一点酱油糖上色(可省略,吃原味或者摆盘后搭胡椒盐、沾酱食用)

  9. step9

    9:取出肉卷,切段、摆盘。旁边左一点黄芥末也很搭喔。

(创建于2018-03-11)

关键词

姜黄饭  姜黄  时蔬  

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