沙茶羊肉炒洋葱

材料

羊肉片 300g,洋葱 1颗,蒜头 5小瓣,盐巴 2小匙,沙茶 1大匙,蒜头 3小瓣,酱油 2大匙,米酒 2大匙,沙茶 1大匙,糖 1小匙

做法

1、羊肉抓腌,蒜头切末,洋葱切瓣。

2、热油锅下羊肉(连腌酱),炒半熟起锅备用,肉片还红红的。

3、步骤2的酱汁留锅底,下蒜头炒香,下洋葱加盐炒软,加入沙茶酱,最后再将羊肉加入炒熟,肉片变色即可快速起锅,羊肉会很嫩喔。

(创建于2018-03-12)

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