泰式肉碎炒豆角

材料

"猪肉 300g","豆角 10条","辣椒 12条","蒜蓉 1汤匙","青柠 1个","金不换 20片","米酒 1汤匙","生抽 1汤匙","鱼露 1汤匙","糖 半茶匙",

做法

  1. step1

    1:材料准备好~

  2. step2

    2:豆角斜切小段, 辣椒切粒, 金不换折开一片片, 青柠榨汁备用~

  3. step3

    3:热镬不用落油,干煎免治猪肉,大火煎约1分钟,反转再煎,之后炒至微金黄~

  4. step4

    4:加入豆角同炒, 再加入蒜蓉辣椒粒爆香炒匀, 豆角差不多熟就加入米酒, 拌匀再加入鱼露、生抽、糖炒匀,最后加入柠檬汁和金不换兜匀上碟~

(创建于2018-03-13)

关键词

炒豆  炒豆角  泰式肉碎  肉碎  泰式  

豆角的做法

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