冬令进补麻油鸡

材料

"鸡腿 1只","姜 58片","麻油 随意","米酒 随意","盐 少许","冰糖 少许",

做法

  1. step1

    1:5-8片姜,依照个人喜好可以做增减

  2. step2

    2:一只鸡腿,洗净待用,买的时候就请人家帮我剁好了

  3. step3

    3:第一步骤 : 锅热后,加麻油炒姜片,一定要小火慢炒,炒到姜片四周有点缩干

  4. step4

    4:像这样..

  5. step5

    5:第二步骤 : 把鸡肉均匀放入锅内,再加点麻油,稍微煎一下

  6. step6

    6:第三步骤 : 加入米酒到鸡肉的一半,滚了后马上关小火,煮约15-20分钟,再把火关掉闷著

  7. step7

    7:最后加一点盐和冰糖就完成了

(创建于2018-03-14)

关键词

油鸡  进补  

麻油鸡的做法
麻油的做法

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