莲子百合粥

材料

白米 一杯(米杯),莲子 100g,百合片 25g,枸杞 少许

做法

1、以上食材洗过,浸泡。莲子、百合干货须浸泡3小时以上,直到泡软。

2、洗好的白米加水约1500cc,放入浸泡好的莲子和百合一起炖煮。一直到莲子等软烂为止。中间转为小火,稍加搅拌,水若慢慢稠了,可适量加水以免米粒黏锅、焦底。

3、起锅前,把枸杞撒下,一锅有着红色点点的绵白稠粥即可上桌。

(创建于2018-03-15)

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莲子怎么吃
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