醋溜土豆丝

材料

"马铃薯 1颗","葱 1根","蒜 5颗","小辣椒 1个","醋 1大匙","冰糖 1小匙","花椒 适量",

做法

  1. step1

    1:先将马铃薯切丝,然后放入冷水泡10分钟。

  2. step2

    2:换水一次,再泡5分钟!这样可以将马铃薯的淀粉泡掉一些,口感才会特别脆噢!

  3. step3

    3:开锅热油,先下蒜片爆香。

  4. step4

    4:再加入花椒炒香。

  5. step5

    5:接着加入马铃薯不停翻炒。

  6. step6

    6:炒个3~5分钟后,就加入葱、小辣椒、冰糖跟醋,一起做最后的翻炒,就完成囉!

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-03-15)

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