手打蒜味美乃滋

材料

蛋黄 1颗,蒜风味油 150ml,黑胡椒 适量,白胡椒 适量,盐巴 适量

做法

1、蛋从冰箱取出,放置室温回温,秤好约150ml的蒜风味油。

2、将蛋、盐巴、黑胡椒、白胡椒、柠檬汁以打蛋器充分搅拌,一边慢慢的倒入风味油,一边不停地搅拌,一开始到少少的比较容易乳化,打到浓稠时即可,依喜好调味。

(创建于2018-03-17)

关键词

手打蒜味美乃滋  蒜味    美乃滋  

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