醃蕗荞

材料

"蕗荞 500克","盐 25克","米醋 1杯","砂糖 1/2杯","辣椒 2条",

做法

  1. step1

    1:【蕗荞】去头尾、薄膜洗净后与【盐】搓一下下静置4、5个钟头。倒掉渗出的盐水用清水冲净,放入滚开的水中川烫数秒后捞出放凉备用。

  2. step2

    2:【醋、糖】放入锅中煮开至酸呛味溢出倒入切段的【辣椒】放凉备用。

  3. step3

    3:玻璃容器用开水煮过,将食材放入容器中后再把糖醋水倒入,放入冰箱冰存即可。

(创建于2018-03-17)

关键词

蕗荞  

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