电锅版皮蛋瘦肉粥

材料

米 1米杯,皮蛋 1颗,肉丝(/绞肉) 100g,姜丝 适量,盐 少许,葱花 少许,水或高汤 6米杯

做法

1、米洗净放冷冻库冰1晚(或至少2~3小时)

2、肉丝或绞肉用热水川烫

3、电锅内锅放进冻过的米、川烫过的肉丝(绞肉)、姜丝、盐及6杯水(或高汤),外锅1杯水,按下去煮(煮粥,米跟水的比例,看各人喜好,一般我是1:6左右,但也会依照配料的多寡增减)

4、皮蛋切好放碗底,放入煮好的粥及葱花,就完成啦~

(创建于2018-03-19)

关键词

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瘦肉怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥的做法

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