越式香煎松板猪
材料
做法
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1:准备好食材
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2:把番茄切碎,洋葱切末,九层塔切末,蒜头切末
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3:把所有蔬菜混合,加入柠檬汁2匙,糖2匙,鱼露1小匙,酱油1小匙,橄榄油1匙,拌匀
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4:松板猪下锅小火煎到表面金黄上色,内部要熟透,切开呈现微微的粉色这样的嫩度最好,取出备用
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5:把松板猪摆在盘上
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6:可以把调好的蔬菜馅料淋在猪排上,表面可以加上一些莱姆皮提香
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7:或是放在旁边直接取用,都是很OK的喔