酸辣芥菜汤

材料

材料一:烧鸭猪肉都可-(500克),芥菜-(1公斤),辣椒干-(适量/视个人而定),蒜粒-(两大粒去衣),酸果干-(适量/视个人而定),材料二:盐-(1茶匙),耗油-(2汤匙),糖-(适量/视个人而定),清水-(3公升)

做法

1- 把芥菜(必须切大块),辣椒干,酸果干洗净

2- 把3公升的清水倒进锅里,把材料一倒进用大火滚上1小时

3- 然后加入材料二转温火慢煮1小时30分钟既可。

小诀窍

这道菜,一般来说都可以在大日子里吃剩的烧肉用来做材料。既不浪费而且美味,吃起来酸酸辣辣~ 喜欢酸辣汤的朋友们不防试试看。

切记!芥菜一定要切大块,煮起就不烂了。

(创建于2014-03-23)

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酸辣汤怎么做
芥菜的做法

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