香菇烧排骨

材料

"排骨肉 30磅","干香菇 1包","泡香菇的水 4杯","鸡精 三匙","料酒 2杯","糖 1杯半","生抽 3杯","老抽 三匙",

做法

  1. step1

    1:干香菇1包用4杯水泡开,保留香菇水。排骨切小块滚水川烫去血水洗净后,用油煎黄

  2. step2

    2:排骨调味好后加入泡好的香菇分成二盆 ,用大盆煮到滚,

  3. step3

    3:煮沸后,每盆各加上水2杯香菇水约略盖住肉,再盖上锅盖煮一小时直到水份收干后上桌。 成品!

(创建于2018-03-21)

关键词

烧排骨  香菇烧  香菇烧排骨  

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